Tartinade lentilles corail et jambon cru

Bonjour tout le monde

J'ai reçu du monde hier et du coup j'ai cherché des recettes de tartinades. J'en ai trouvé une, à base de lentilles corail, de crème, d'huile d'olive et de tomates séchées.

J'avais les lentilles, mais pas assez de tomates séchées. J'ai donc fait ma propre recette, toujours à base de lentilles corail mais comme d'habitude j'ai complètement changé le reste, car j'avais du rab de fromage frais.

Tartinade lentilles corail et jambon cru

- 200g de lentilles corail cuites

- 6 tranches de jambon cru (ou plus selon votre goût)

- 150g de fromage frais type St Moret (quantité à modifier selon goût et texture voulus)

- Sel, poivre, quelques gouttes de tabasco (selon goût)

Tout mixer, goûter et ajuster si nécessaire.

A tartiner sur des crakers ou sur des tranches de baguettes grillées, ou également dans des feuilles de salade type endive ou sucrine pour alléger en calories ;-)

Bon appétit