Et voici la recette... je l'ai testée, mes cobayes l'ont goûtée, et on a tous aimé. donc je la publie.

Pain d'épices

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 150g de farine

- 50g de sucre

- 50g de miel liquide

- 1 sachet de levure (10g)

- 100g de beurre fondu

- 120g de lait

- 6g d'épices

Mélanger la farine, la levure, le sucre et les épices.

battre le lait, les oeufs et le miel.

Mélanger le tout.

Ajouter le beurre fondu

Garnir un moule à cake beurré (téflon de préférence).

Cuire au four à 160°c pendant 40 à 45 min.

Personnellement, j'ai utilisé mon moule à 9 mini cakes en silicone. J'ai donc fait cuire environ 25 min, en surveillant la cuisson. j'en ai ainsi fait 15.

Au boulot, tout le monde a aimé, ils sont partis comme des petits pains ... d'épices.

Ma soeur a aimé aussi, mais ne le trouve pas assez sucré.

Je pense que ce pain d'épices n'est pas trop sucré car il est fait à l'origine pour accompagner du foie gras, mais c'est excellent tel quel. Par contre, l'appareil est trop liquide pour faire des cakes à l'emporte pièces.

Il faut donc que je trouve une autre recette pour utiliser mes emporte pièces en forme de gingerbread man.

Bon appétit !!!

NOTE : 6.5 / 10

Alors là, on est arrivés chez Pascal et Rachel à la montagne, avec ses sapins, la neige, les skis, la cheminée !!!

Chaque invité a reçu son forfait pour accéder aux pistes...

Au bout de la table, il y avait une piste de ski miniature, et au dessus, des télécabines... tout cela fait par les petites minimes de Pascalounet (mais si, celui qui m'a donné la recette de la crème brûlée, celui qui incarnait Superman au 1er dîner !!!).

On a même passé des épreuves de ski, grâce à la WII... Notez la grande classe avec les lunettes !!

Pendant le repas, nous avons eu un petit quizz sur le thème de la montagne et les sports d'hiver. Chaque fois qu'on répondait juste, le petit skieur à notre effigie descendait et atteignait la porte suivante. et j'ai gagné grâce à cela mon 1er flocon de neige!!!! suivie de près par Valérie.

Et voici le menu :

Apéritif

- champagne avec des myrtilles au fond du verre

- taillefine fizz aux fruits rouges pour moi (même si l'hôte de la soirée s'est plantée à la 2nde tournée et a servi du champagne dans mon verre encore rempli, du coup je n'ai pas vu, et j'ai bu du champagne... j'ai trouvé que mon taillefine avait un drôle de goût

- roulé feuilleté (désolée, j'aoi oublié ce qu'il y avait dedans, mais c'était bon)

- soufflé chaud au jambon fromage (miam)

- truite fumée et poivrons coupés très finement,avec échalote et jus de citron (miam miam)

Entrée

soupe de légumes d'antan avec petits feuilletés en forme de pieds du big foot (très bonne)

Plat

Escalope de dinde roulée avec fromage à raclette et jambon cru, crozets aux champignons, et roquette

Dessert

Sablé aux myrtilles sur chantilly, meringue coeur en chocolat et glace noix de coco

Bref, on s'est aussi régalés, et on a bien rigolé pendant le quizz... et comem c'était le dernier repas, on s'est un peu plus lâché, car on commençait à bien se connaître également...

ça y est, je suis en vacances !!!  ça va faire du bien, avec la crève que je traîne depuis le début de la semaine.

je vais aussi pouvoir avancer sur mon blog et mes petits bricolages !!

alors je souhaite de bonnes vacances à ceux qui en ont, et de bonnes fêtes à tout le monde !!!

NOTE : 7.2 / 10 

Et oui, je voulais attendre d'avoir publié les articles concernant les autres dîners, mais vu qu'en ce moment je suis débordée, je n'en ai pas encore eu le temps... donc voici les résultats :

ON A GAGNÉ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

C'était assez serré, nous avons eu 7,2 points, et l'équipe juste derrière nous, Monique et Valérie, ont eu 7 points. Et en discutant avec tout le monde, en fait on a compris qu'on avait bénéficié de la chance des débutants de la série... On a eu de très bonnes notes, car on était les premières à être notées, et personne n'avait encore de quoi comparer. La 3ème équipe a obtenu 6,5 points.

Quand vous verrez les photos, vous constaterez que tout le monde avait fait fort, niveau déco, beaucoup de détails... très réussi !!

Mais le résultat est là, on a été invitées au restaurant, et c'était d'ailleurs vraiment très bon, on s'est tous régalés et passé une bonne soirée.

Bonne soirée !!

Et voilà mon boulot du moment !! des petites suspensions de Noël, ou des coussins avec de la broderie suisse...

Les coussinets beiges contiennent de la lavande, ainsi que le berlingot...