Sablés à la cannelle

Pour Noël, j'ai voulu tester une recette de sablés de Noël. J'ai testé celle-ci (désolée, je ne sais plus sur quel site elle était).

Mes cobayes ont apprécié. Moi aussi.

Sablés de Noël

Ingrédients

- 100g de farine

- 55g de sucre

- 65g de beurre mou

- 1/2 cuillère à café de cannelle

- 1 pincée de sel

- 1 jaune d'oeuf

Préparation

Préchauffer le four à 180C°.

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus et rapidement. Laisser reposer 30 minutes, puis étaler la pâte et utiliser des découpoirs de toutes les formes (en rapport avec Noël de préférence).

Mettre au four entre 7 à 10 minutes. Laisser refroidir avant de les manipuler, car ils se briseraient facilement. Déguster avec une bonne boisson chaude. Miam !!