Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
8 novembre 2010 1 08 /11 /novembre /2010 21:11

 

Et voilà les cadeaux qu'on a reçu : merci à tout le monde !!

- un bouquet de roses par José

- un mug et un pot de confit de figues par Monique et Valérie

- un stylo déco (pour décorer gâteaux par exemple) et 3 mini moules en silicone par Rachel et Pascal

  Cadeau José Cadeaux Monique et Valérie

Cadeaux Rachel et pascal

Partager cet article
Repost0
8 novembre 2010 1 08 /11 /novembre /2010 00:01

merci-2.jpg

Un grand merci à tous ceux qui nous ont aidé Françoise et moi d'une façon ou d'une autre à la réalisation de ce dîner (moi aussi je remercie comme si j'avais reçu un oscar) :

- ma mère, pour les trouvailles qu'elle sait, et le déguisement de la Princesse Leia et le centre de table rouge (un après-midi entier pour coudre tout ça!)

- mon père, pour l'avoir embêté pour imprimer certaines affiches

- ma soeur Emilie pour le prêt de matériel divers et varié

- ma cousine Mathilde pour le service à thé et les idées, et pour avoir goûté les Saint jacques !

- mes collègues Emmanuelle et Evelyne pour les déguisements

- un autre collègue pour m'avoir dit où trouver certains ingrédients

- ma soeur Emilie, mon beau frère Franck et mon neveu Louis pour avoir testé (et approuvé) certains plats qu'on avait jamais fait (et heureusement qu'on a testé d'ailleurs; hein Mimi!!). Heureusement que j'ai de braves cobayes sous la main, qui testent à chaque fois à leurs risques et périls les plats que je prépare (je pense à un certain cheesecake, beurk !!)

- bref, à tous ceux qui nous ont aidé !! (idées de plats, sites internet où chercher des idées...)

 

Maintenant, on attend le 4 décembre 2010 ! RDV chez José à l'heure de l'apéritif pour connaître les résultats !!! et ensuite, on va au restaurant  tous ensemble, et les gagnants se voient offrir le repas par les autres candidats...

alors RDV sur le blog après cette date !!

 

à bientôt !




Partager cet article
Repost0
7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 23:37

Dîner presque parfait entre amis du 6 novembre 2010

 

Médaillons surprises au veau et au brie double crème

Préparation: 15 min

Marinage/Repos: 0 min

Cuisson: 45 min

Total: 1 h

Ingrédients de la recette

* un peu de farine

* 4 médaillons de veau de grain d'environ 115 g chacun

* 1 c. à soupe beurre

* 2 échalotes hachées

* 1 paquet d'épinards frais ou surgelés

* 5 feuilles de brick

* 180 g de brie en tranches moyennes

* Au goût, sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 160ºC (325ºF). Fariner les médaillons de veau avant de les faire cuire légèrement dans l'huile et le beurre, sans coloration, à la poêle. Les faire cuire ensuite au four environ 15 minutes. Laisser refroidir.

Dans un autre faire sauter les épinards et l'échalote au beurre, saler et poivrer. Couper une feuille de brick en 4. À l'aide d'un pinceau, badigeonner légèrement un peu de beurre fondu sur le fond de chacune des feuilles de brick, poser 1/4 de feuille découpé précédemment.

Sur chacune des feuilles, au centre, mettre le médaillon de veau, les épinards et le brie, et replier en forme d'aumônière, fermer avec une pince à linge en bois auparavant trempée dans un bol l'huile. Remettre au four environ 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Sortir du four et retirer aussitôt les épingles avec un linge bien sec.

Servir avec une salade mélangée, 1 ou 2 champignons crus, et pourquoi pas, des fleurs comestibles !!

Le Bonheur est dans le pré

 

Partager cet article
Repost0
7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 23:29

Dîner presque parfait entre amis du 6 novembre 2010

 

Coquilles Saint Jacques au lait de coco

pour 15 noix de St-Jacques

• 1 échalote

• vin blanc

• ½ jus de citron vert

• 200 ml de lait de coco

• ½ gousse d’ail

• gingembre

• curcuma

 

Faites cuire les coquilles Saint-Jacques environ une minute dans de l'huile chaude en les retournant sans cesse.

Réservez-les.

Faire une réduction échalotes émincées + vin blanc + citron vert. Mouillez au lait de coco. Assaisonnez d’ail, gingembre et curcuma. Laissez cuire, mais évitez l’ébullition.

  Le café de la plage

 

 

Compote de mangue à la vanille


Type de plat : Dessert
Nombre de personne : 2
Prix : Bon marché
Difficulté : Facile

Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 10min
Temps de repos : 30min

Origine : Guadeloupe

Ingrédients :
2 mangues bien mûres
50ml d'eau
1cuillère à soupe de sucre roux
vanille liquide
3 pincées de cannelle moulue

Ustensiles :
Un couteau
Une casserole

Recette :
Couper la mangue en deux. Découper des petits carrés dans la chair à l'aide d'un couteau puis extraire la chair avec une cuillère. Découper la chair sur le noyau.
Dans une casserole à feu doux, faire revenir les carrés de mangue.
Ajouter l'eau et le sucre, remuer.
Ajouter la vanille et la cannelle en remuant délicatement.
Laisser cuire durant 10min en couvrant.
Laisser refroidir durant 30min au frais.

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 23:18

Comme nous avions tous remis au juge une enveloppe contenant le détail de la soirée (thème, animation, menu...), à la fin du repas, il l'a ouverte pour que tout le monde puisse vérifier que nous avions parfaitement collé à ce que nous avions prévu. Pari gagné !!!

Et je pense que les invités ont apprécié leur soirée (enfin, j'espère !!).

Nous avions mis sur la porte d'entrée, côté extérieur, l'affiche trafiquée du père Noël est une ordure, pour que les invités se posent des questions en arrivant. Et quand j'ai ouvert la porte, ils m'ont vu et ont éclaté de rire !! (pas étonnant, vu la touche que j'avais !!), pareil lorsqu'ils ont vu Françoise en Charlie Chaplin, et José, le juge - secrétaire du dîner édition 2010, en prisonnier (arrivé un peu avant les autres).

Et quand ils ont compris qu'ils devaient aussi se déguiser, aucun problème !!!

tout le monde a joué le jeu...

Ensuite nous avons ouvert la porte de la salle, pour qu'ils puissent voir ce que nous avions fait et s'installer...

Tout s'est bien passé, à priori !!! Les quizz ont permis de faire patienter entre les plats, les plats étaient plutôt pas mauvais ;-)  j'étais contente du rendu général des présentation, même si après coup, j'aurai changé des petites choses pour le dessert.

Et je pense que c'était bon, j'ai servi du rab.


 Chaque invité nous avait ramené des petits cadeaux. Je prendrai des photos, mais là je n'ai plus de piles dans l'appareil. à voir dans un prochain article !!

En retour, ils ont tous eu, en plus des affiches plastifiées avec leur tête dessus, une bougie en flûte de champagne.

 

Maintenant, place aux prochains candidats : Valérie et Monique

RDV le 20 novembre 2010 (date reportée, prévue initialement le 13 novembre)

Bon courage !!! nous, c'est fait !!

 

 

Partager cet article
Repost0
7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 22:59

Nous avons proposé aux invités un quizz sur le cinéma pour patienter entre les plats, qui demandaient quand même un certain délai de préparation.

 

Voici le contenu de notre quizz, avec les réponses... J'ai fait des recherches sur Internet pour les répliques, et j'y ai même trouvé 2 des jeux, que j'ai un peu modifié : le jeu de mots sur les titres de films, et les questions de culture cinéma. 

  L'oscar a été remporté par Superman : nous avons donc eu droit à un discours de remerciement de 3 bonnes minutes !!!


 

Trouver le titre du film

 

- Je suis quasiment sûr qu’il s’agit d’un serial killer !

- un quoi ?

 

La cité de la peur

 

- Je sais pas ce qui me retient de te casser la gueule...

- La peur peut-être ?

- Ouais, ça doit être ça !

 

Les bronzés font du ski

 

Azur, nos bêtes sont bondées d’un cri, je m’éveille songeant aux fruits noirs de l’amibe dans sa cupule verruqueuse et tronquée... Saint-John Perse.

 

Les Bronzés, Jérôme

 

T’es comme le " h " de Hawaii, tu sers à rien.

 

Brice de nice, Brice

 

Ça c’est mon espace de danse et ça c’est ton espace de danse. Tu n’envahis pas mon espace, je n’envahis pas ton espace.

 

Dirty Dancing, Johnny à Bébé

 

Il a une belle tête de vainqueur.

 

Le dîner de cons, Pierre Brochant

 

Je retourne en Espagne, le roi répudie la reine, la vieille épouse le perroquet, César devient roi, j’épouse César et je deviens reine !

 

La folie des grandeurs

 

La vie c’est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber.

 

Forrest Gump, Forrest Gump

 

- T’es toujours avec ta copine ?

- Ah non, c’est plus ma copine...

- De toute façon, elle se faisait culbuter par tout le monde !

- ... Mais c’est ma femme.

 

Quatre mariages et un enterrement

 

Aujourd’hui, j’ai vu un esclave devenir plus puissant que l’empereur de Rome.

 

Gladiator

 

Demain est un autre jour.

 

Autant en emporte le vent, Scarlett O’Hara

 

- En tout cas, ils peuvent me tuer, je ne parlerai pas.

- Mais moi non plus ! Ils peuvent vous tuer, je ne parlerai pas !

- Ah, je savais qu’on pouvait compter sur vous.

 

La grande vadrouille

Il ne peut en rester qu’un.

Highlander

Je m’appelle johan Caffé, comme le café sauf que ça s’écrit pas pareil !

La Ligne Verte, John Caffe

L’amour, c’est de ne jamais avoir à dire qu’on est désolé

Love story

J’ai glissé chef !

Mais où est donc passée la septième compagnie ?, Pitivier

- Mais... mais qu’est ce que c’est que cette matière ? Mais c’est d’la merde ?!

- Non, c’est kloug.

Le père noël est une ordure, Le pharmacien et Zadko Preskovic

Eh toi là-bas avec le calamar sur la tête tu prends tes affaires tu dis bye bye et tu te casses !

Podium

T’as de beaux yeux tu sais.

Le quai des brumes

Faut voir grand dans la vie, quitte à voyager à travers le temps au volant d’une voiture, autant en choisir une qui ait d’la gueule !

Retour vers le futur, Dr. Emmett Brown

Je ne te dis pas que tu es un bon à rien, je te dis que tu es mauvais en tout !

Le schpountz

Tu sais ce que tout le monde aime ? Le clafoutis. T’as déjà rencontré quelqu’un à qui tu dis : " fais péter le clafoutis ! ", et qui te dit, " j’aime pas le clafoutis " ? Il n’y a rien de plus clafoutant que le clafoutis !

Shrek

Dis donc toi, faudrait peut-être que t’investisses dans les cachous parce que t’as une haleine de chiottes !

Shrek, L’âne

Je vois des gens qui sont morts.

Sixième sens

Si on peut plus péter sous les étoiles sans faire tomber un martien. Il va nous en arriver des pleines brouettes.

La soupe aux choux

Y’avait une époque j’avais qu’une crainte c’était qu’il parte, et maintenant c’est qu’il reste... pour toujours !

Tanguy

Hasta la vista, baby.

Terminator 2: Judgment Day

Je vais te le ventiler façon puzzle !

Les tontons flingueurs

Ô ! Mais c’est de toute beauté !

La tour montparnasse infernale, Eric

Arrêtez ! Ou je tire une balle dans la tête à la main !

La tour montparnasse infernale

- Elle, elle est gentille mais elle est moche. Mais toi t’es moche puis t’es con !

- Vous avez bu Didier !

- Tiens t’es moins con que t’en as l’air...

Les trois frères

Il est gentil, mais on a du mal à se concentrer quand il est dans la pièce.

Un indien dans la ville

Je ne crois plus au prince charmant. Maintenant, je crois au chantage et à la délation.

Vilaine, Mélanie Lupin

Tu me fends le cœur

Marius

Les cons ça ose tout. C'est même à ça qu'on les reconnaît.

Les Tontons flingueurs

"Trois mesures de Gin Gordon's, une de vodka, 1/2 mesure de Kina Lillet. Servez-le frappé avec un citron zesté très fin. Vous l'avez ?"

James Bond, Casino Royal

"Tu vois, le monde se divise en deux catégories: ceux qui ont un pistolet chargé et ceux qui creusent. Toi tu creuses."

Clint Eastwood, Le bon, la brute et le truand

"Je vais te tuer jusqu'à ce que tu sois mort"

Saddam Hussein, Hot Shots ! 2

"Il faut du courage pour affronter ses ennemis mais il en faut encore plus pour affronter ses amis..."

Dumbledore, Harry Potter à l'école des sorciers

 

 

 Petites questions de culture cinéma


Missa content. Missa kissa ?

Jar Jar Binks, Star wars

Je suis gros, je suis vert et je rote. Je suis ?

Shrek

Quelle est la marque de la voiture dans Retour vers le Futur ?

Delorean

En français, je m'appelle Dark Vador. Mais comment je m'appelle en anglais ?

Darth Vader

Les Gremlins, il ne faut pas les mouiller, les nourrir après minuit et ?

les exposer à la lumière (risque de mourir)

C'est roulé sous les aisselles, c'est fin, ça se mange sans faim. C'est ?

Dubitchou

J'ai de grands yeux blancs, je suis blafard et j'aime mon Préccccieux. Je suis ?

Gollum, Le seigneur des anneaux

Qui est l'acteur principal du film Ali ?

Will Smith

Comment s'appelle la fille de La Boum ?

Vic (Victoire)

Thriller sur les 7 péchés capitaux, je suis :

Seven

Au début de Bambi, qui meurt ?

la maman de Bambi

Comment s'appelait le chien d'Indiana Jones ?

Indania


Jeux de mots 

Le Souper des Imbéciles

(le dîner de cons)

Johnny et la fabrique de confiserie

(Charlie et la chocolaterie)

Agrume Automatique

(Orange mécanique)

Le potage aux légumes verts

(La Soupe Aux Choux)

Le Restaurant Carmin

(L’auberge rouge)

La moitié du faiseur de ficelle

(la femme du boulanger)

Irakienne Boisson

(Bagdad Café)

 

Trouver la fin de la réplique 

Copain, c’est son nom. On l’a appelé copain comme cochon.

Les bronzés font du ski

J’ai vécu avec une femme. Et puis au bout de 48h elle a décidé qu’on se séparerait d’un commun accord. J’ai fais une tentative de suicide : j’ai avalé 2 tubes de laxatifs. J’ai perdu 16 kilos et ma moquette.

Les bronzés

Si elle te prend la main à la Saint Valentin, vivement la Sainte Marguerite !

Disco, Didier Travolta

La vie c’est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber.

Forrest Gump, Forrest Gump

Si j’aurais su, j’aurais pas venu.

La guerre des boutons, Petit Gibus

Atmosphère, atmosphère ! Est-ce que j’ai une gueule d’atmosphère ?

Hôtel du Nord

Si je connaissais le con qu’a fait sauter le pont !

On a retrouvé la 7e compagnie

Le fil vert sur le bouton vert, le fil rouge sur le bouton rouge.

On a retrouvé la 7e compagnie

Mais je vous en prie. Figurez-vous que Thérèse n’est pas moche. Elle n’a pas un physique facile.

Le père noël est une ordure, Pierre

Je n’aime pas dire du mal des gens, mais effectivement elle est gentille.

Le père noël est une ordure, Pierre

J’ai été interrogé par un employé du recensement. J’ai dégusté son foie avec des fèves au beurre, et un excellent chianti.

Le silence des agneaux

Je vais te le ventiler façon puzzle !

Les tontons flingueurs

C’est le mimi, c’est le rara, c’est le miracle.

Les trois frères

C’est lundi, c’est ravioli !

La vie est un long fleuve tranquille, Marielle Le Quesnoy

T’es un laideron mais t’es bien bonne !

Les visiteurs

Le jour ou on mettra les cons sur orbite , t'as pas fini de tourner

Le pacha, Jean Gabin

"Vers l'infini et au-delà !"

Buzz l'Éclair, Toy Story

Quelques extraits sonores (deviner le film)
  1. hibernatus
  1. le corniaud
  2. rabbi jacob
  3. fantomas
  4. Le masque de Zorro
  5. Officier et gentleman
  6. La leçon de piano
  7. Le fabuleux destin d’Amélie Poulain
  8. Pédale douce
  9. Titanic
  10. Vivre et laisser mourir (James Bond)
  11. Le gendarme se marie
  12. La fièvre du samedi soir
  13. Armaggeddon
  14. Autant en emporte le vent
  15. La folie des grandeurs
  16. Borsalino
  17. Flashdance
  18. Il était une fois dans l’ouest
  19. Titanic
  20. OSS 117
  21. LE parrain
  22. Les sept mercenaires
  23. Love story
  24. Star wars
  25. Shrek 2
  26. Kill Bill
  27. L’aile ou la cuisse
  28. Tango et Cash
  29. Backdraft
Partager cet article
Repost0
7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 22:42

Alors je suis désolée, les photos pour l'apéritif et l'entrée ne sont pas terribles, mais pris dans le déroulement de la soirée, nous avons oublié de faire des photos.

Les recettes feront l'objet d'autres articles, pour plus de clarté.

 

L'apéritif : le Clan des Siciliens

- sablé au parmesan et tomate cerise

- pizza calzone : sauce tomate maison, gruyère râpé et gorgonzola

- verrine little Italy : jambon cru, ricotta aux tomates séchées, mâche

- risotto au poulet

- Cocktail Bellini : vin champagnisé et nectar de pêche

- cocktail de fruits sans alcool : jus d'ananas, de framboise, d'orange, et sirop de cerise 

Apéritif (1)

 Apéritif (2)

L'entrée : le Café de la Plage

(désolée, photo faite le lendemain, il ne manque que les 2 crevettes de la décoration, et le citron était vert et non jaune, mais sinon, voilà la présentation dans l'ensemble).

Coquilles Saint Jacques au lait de coco

Le café de la plage

 

Le plat : le Bonheur est dans le Pré

Aumonière de veau (filet), épinards et brie, avec sauce au poivre (dans la mini-saucière) et lit de salade (feuille de chêne rouge, batavia, roquette et mâche, primevères, champigon). Vinagirette servie à part : vinaigrette classique (vinaigre balsamique, huile, sel, poivre) et vinaigrette au miel (recette dans un autre article). 

Le Bonheur est dans le pré

 

Le dessert : le Mot de la Fin

Le mot de la finLa présentation est un peu légère, mais au moment de la faire, j'ai un peu cafouillé avec le siphon, l'espuma a giclé partout, obligée de nettoyer les dégâts ! en plus de cela, j'ai cassé ma pince à glace, car la glace au speculos était encore top dure.

- glace au speculos Maison

- smoothie aux fruits rouges, banane et jus de pommes (fait à la centrifugeuse le matin même)

- brochette au chocolat et espuma de noix de coco 

Partager cet article
Repost0
7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 22:37

 

 

 

Nous avions prévu un déguisement pour chaque invité. Nous mêmes étions déguisées, Françoise en Charlie Chaplin et moi en Princesse Leia de Star Wars. Vous allez voir la touche d'enfer que j'ai !!!

ils ont tous joué le jeu, très sympa !!!

 

Déguisement (1)

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 22:23

 

J'ai utilisé un logiciel de retouche d'images pour refaire les affiches avec les têtes des invités. Apparemment ça leur a bien plu !!! On en a collé un peu partout sur les murs. Les invités n'ont pas réalisé tout de suite que les affiches étaient modifiées... on a bien rigolé. Je vous mets un exemple ci-dessous . Je suis assez contente du résultat, vu que c'était la 1ère fois que j'utilisais un tel logiciel !

 

Affiche personnalisée (2)

Marque place L'affiche de Sister Act a servi pour marquer ma place à table. Chaque invité avait sa propre affiche en miniature sur un clap de cinéma (voir article tables).

En set de table, on a mis l'affiche en format A4 plastifiée. Tout le monde est reparti avec sa propre affiche.

 

 

 

 

 

 

 


Déco (2)Déco (1)

Porte salle

 

à gauche, la porte d'entrée de la salle.

Les invités n'ont pu rentrer dans la salle qu'après avoir enfilé leur déguisement (d'ailleurs merci aux collègues qui ont prêté leur matériel, trop fort !!!)

 

Un vestiaire était prévu : la loge des artistes (en fait, mes WC, qui, étant assez grands, pouvaient accueillir les invités qui devaient se changer)

 

Porte WC vestiaire

 

Walk of fame (1)Walk of fame (2)

Et voici "the walk of fame", le trottoir très célèbre du quartier d'Hollywood à Los Angeles, en Californie, recouvert de plus de 2000 étoiles. Sur celles-ci, figurent normalement les noms de célébrités de l'industrie du spectacle honorées par la Chambre de commerce de Los Angeles. Ici, bien sûr, le nom des invités !!

 

Partager cet article
Repost0
7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 22:19

 

La table du dîner

Table (1)Table (2)

Table (3)Centre de table

Couvert

 

La table de salon, pour l'apéritif

 

Table salon apéritif (1)Table salon apéritif (2)

Partager cet article
Repost0

C'est Quoi?

  • : Secouine créations
  • : Toutes les activités que j'aime : - recettes de cuisine - travaux manuels (mini vitrines, serviettage, broderie, home deco, couture...) - décoration de table N'hésitez pas à me laisser des commentaires, ça fait plaisir !!!
  • Contact

C'est Qui?

  • secouine
  • Je suis née en1977 en Normandie. Je fais des activités manuelles depuis plus de 15 ans. Et une activité en entraînant une autre, mon F3 ressemble à un magasin de loisirs créatifs un jour d'inventaire...
  • Je suis née en1977 en Normandie. Je fais des activités manuelles depuis plus de 15 ans. Et une activité en entraînant une autre, mon F3 ressemble à un magasin de loisirs créatifs un jour d'inventaire...

Chers visiteurs

N'hésitez pas à laisser un commentaire, ça fait toujours plaisir !!!

et bonne visite...

Recherche